Esta bebida já começa interessante pois foi usado uma levedura proveniente de um Geisha (Selvatech), a nota frutada predomina na bebida, mas de uma forma bem delicada. Notas de Goiaba e Fígo, balanceando com uma doçura de um mel.
| Variedade | Bourbon amarelo |
|---|---|
| Processo | Natural Fermentado |
| Produtor | Rogéria Pereira |
| Fazenda | Irmãs Pereiras – Carmo de Minas – MG |
| Altitude | 1200m |
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